COALHO LÍQUIDO DE VITELO BELA VISTA

O Coalho Líquido de Vitelo Bela Vista é um produto natural de origem brasileira obtido da extração de enzimas do quarto estômago de bezerros lactantes.

O coalho de vitelo é o produto mais nobre que existe no gênero, com alto teor de quimosina, tendo no mínimo, 90% de sua atividade enzimática proveniente da quimosina bovina natural. Esse coalho é mundialmente reconhecido e recomendado por conferir ao processo de fabricação uma qualidade superior na coalhada, melhor e correto expurgo, menor e ideal grau de proteólise na massa.

Embalagem:

  • Frasco de 1 litro.
  • Balde plástico com 20 litros.
  • Bombona plástica com 5 ou 20 litros.
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