CULTURA BIOPROTETORA BV ADD LIFE

A Cultura Bioprotetora BV ADD LIFE é uma cultura composta por bactérias láticas probióticas, concentrada, liofilizada, para inoculação direta com alta atividade.
Indicado como cultura bacteriana probiótica para aplicações em laticínios com ação protetora. Inibe o desenvolvimento de espécies microbianas indesejadas, como bolores, leveduras e coliformes.
Pode ser utilizado em leite cru e em leite pasteurizado.
Indicado para aplicação em queijo Minas Frescal, iogurte natural, bebida láctea, manteiga, creme de leite, creme cru, leite pasteurizado “Envase Barriga Mole” e queijo coalho.